Hofladen Austermann

Hofladen Austermann - Gurken aus dem Münsterland. Aus garantiert kontrollierten und zertifizierten biologischen Anbau.

Hofkäserei Wellie

Hofkäserei Wellie - Käsespezialitäten aus Fröndenberg
Aus tagfrischer Milch mit natürlichem Fettgehalt von eigenen Kühen hergestellt.

Geflügelhof Ostermann

Geflügelhof Ostermann: Eier aus dem Ruhrtal - gesund und lecker. Täglich frisch. Seit über 250 Jahren ein bäuerlicher Familienbetrieb.

Schwerter Senfmühle

Die Schwerter Senfmühle ist ein kleiner, alt eingesessener Familienbetrieb in Schwerte. Ende 1999 übernahmen wir die historischen Mahlgänge samt Zubehör von unserem Vorgänger Wilhelm Adrian, der uns auch das nur mündlich überlieferte, geheime Familienrezept anvertraute.

Geflügelhof Zur Nieden

Wir sind ein Hähnchenhof der ganz besonderen Art. Unser Geflügel schmeckt erstklassig, weil bei uns die Qualität und die Natur an erster Stelle steht. Mit Tageslicht und Platz im Stall fühlen sich unsere Hähnchen und Enten sichtlich wohl; auch die Gänse sind auf unseren Wiesen sehr gut aufgehoben.

Berres Nudeln

Berres Nudeln werden nach bewährtem Hausrezept hergestellt. Täglich frisch aufgeschlagene Eier direkt aus landwirtschaftlicher Hühnerhaltung und reiner Hartweizengrieß garantieren erstklassige Nudelqualität. So haben alle Nudelsorten den richtigen Biss, sind kernig, kochfest und durch ihr hohes Quellvermögen auch sehr ergiebig.

Fischhof Baumüller

Der Fischhof Baumüller beschäftigt sich seit mehr als 40 Jahren mit der Vermarktung und Veredelung von Speisefischen - mit gleichbleibender Frische und Qualität.

Geboten wird eine vielfältige Palette von Frisch- und Räucherfisch, angefangen bei der fangfrischen Forelle, diversen über Buchenholz geräucherten Fischspezialitäten bis hin zum ausgefallenen Meeresfisch.

Der Hof wird ständig mit frischem und kristallklarem Quellwasser versorgt - lebens- notwendiger Bestandteil für die Aufzucht und Haltung unserer Forellen.

Heitmanns Eierlikör

Seit 20 Jahren hat sich der Hof Heitmann auf die Herstellung von Eierlikör nach einem alten Hausrezept spezialisiert.
Das Eigelb wird verrührt, dann werden Zucker und Alkohol beigemengt. Der Likör wird nicht erhitzt, denn nur so behält das Eigelb sein volles Aroma und bleibt angenehm flüssig.
Zur Abrundung dieses Aromas und des typischen Geschmacks der Liköre werden je nach Typ ganz bestimmte natürliche Zutaten beigegeben - nach alter Hausrezeptur.

LIGA Lünen

LIGA steht für Lüner Initiative gegen Globale Armut. LIGA ist ein entwicklungspolitisches Netzwerk von ca. 40 Organisationen und Initiativen aus Lünen, denen die Lebensbedingungen von armen Menschen in Entwicklungsländern nicht gleichgültig sind: kirchlichen Gruppen, Gewerkschaften, Frauen, Verbraucherzentrale, Schulen, städtische Einrichtungen, Menschenrechtsorganisationen u. a.

GEPA

Weltweit arbeiten Fair Handelsorganisationen und Netzwerke des Fairen Handels erfolgreich zusammen an einem Projekt, das Stück für Stück für mehr Gerechtigkeit in der Weltwirtschaft sorgen soll. Aus Politik und Wirtschaft ist der Faire Handel als ernst zu nehmende Wirtschaftsform heute nicht mehr weg zu denken.

Verbindliche und zuverlässige Handelsbeziehungen mit Produzentengruppen und verantwortungsbewussten Unternehmen im Süden sind die Grundlage für eine Partnerschaft, die für alle Beteiligten das Beste bringt.

Die GEPA engagiert sich seit über 35 Jahren für den Fairen Handel und ist damit Pionier auf diesem Gebiet.

Haumanns Hofladen / Fischer Hof

Ganz gleich, ob frische Eier aus dem Mobistall oder Brot und Kuchen noch ofenwarm aus der hauseigenen Backstube - der Anspruch an allergrößte Sorgfalt bei Zubereitung uns Zusammenstellung unseres Angebotes zieht sich wie ein roter Faden durch alle Haumann-Produkte.